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Crean un sistema para reducir el secado del grano completo del café de veinte a cinco días

En Colombia producir café casi siempre implica la misma rutina: despulpar el grano, lavarlo con abundante agua limpia y luego secarlo al sol. Así se ha hecho por generaciones. Pero un joven ingeniero de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL) demostró que es posible hacerlo de otra forma: sin agu
Publicado hace 5 días, 5 horas
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