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Siete mil especies de frutas del bosque con gran poder antioxidante esperan que ciencia y empresa abran la puerta a su explotación comercial

Sólo en América del Sur hay miles de especies de frutas, muchas de ellas poco conocidas o subutilizadas. En ese universo aún por explorar se centra «Frutos del bosque», una iniciativa que articula investigación científica, desarrollo tecnológico y trabajo directo con comunidades para transformar est
Publicado hace 2 horas
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